“快看,白色海参今年又被捞起来了!”於师傅告诉工作人员,这只海参长约8厘米,通体如白玉般。於师傅介绍,去年冬季就曾捕捞过一次白玉参。在大连民间流传着海参“千年黑,万年白”的说法,世世代代的海碰子都将白海参视作“神参”,认为它可保一方平安,即便捉到也要马上放回海里。几经思量,於师傅便将白参放归了大海。
没想到今年刚入冬,於师傅又有缘捞起了白玉参。“白玉参对生存水质要求极为苛刻,一般生长在无人居住的海岛周边,如果海水受到轻微污染,白玉参就无法存活。”於师傅查阅资料了解到,白海参是由灰刺参基因突变而成,20万只海参当中只有一只会变成白玉参,而且由於白玉参不能留种,其後代还会是灰刺参,自然界存在的白玉参非常稀少。
“市面上这只海参估价近十万元。”提起白玉参,於师傅有些後悔——捕捞上来以後,兴奋的自己听说白玉参有抑制肿瘤和抗癌功效,便拿回家泡酒喝了,随後跟家人一同品嚐了这只天下珍品。“现在想想挺後悔的,毕竟这只海参的价值可以让全家出国旅行了。”於师傅说。
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