“常吃八分饱，延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?对此，做到只吃“八分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。
　　1、把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿後吃得又多又快。
　　2、吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟後，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
　　3、每口饭都要咀嚼10次以上。
　　4、用小汤匙代替筷子，减慢速度。
　　5、可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
　　此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。